白玉清，性别：男，中国共产党，汉族：汉，四川汉源人，大学文化程度：清华大学MBA餐饮高级职业经理人经理人，专业工龄：34年。

  高级烹饪技师;新疆烹饪大师;资深级注册中国烹饪大师;中国国宴大师;全国餐饮业评委;国家职业技能竞赛裁判员，中国国宴(御膳)评定专家。中国国宴大师。克拉玛依首席技师。

  职务：世界中餐业联合会企业家委员会副主席、新疆区主席;乌鲁木齐饮食服务行业协会常务副会长;新疆张元松创新菜研究会主任。中国烹饪协会民族餐饮委员会委员;中国烹饪协会名厨委员会新疆工作区主任;中国烹饪协会团餐委员会委员。世界中餐联合会企业家委员会副主席。

  获得荣誉：第六届全国烹饪大赛金奖、全国“最佳厨师”荣誉称号;获2009年度中华金厨奖、2015年法国国际中餐大赛获五钻金奖、2016年世界中餐联合会授予“中国文化传播奖”。2018年中国餐饮优秀企业家;中国清真餐饮20年杰出人物;“新疆特色餐饮突出贡献奖”;“中国金奖厨艺工匠”;“全球优秀厨师奖”等。

  曾经担任各省区各项赛事裁判员、新疆各类赛事的裁判员、第七届全国烹饪大赛部分区域裁判员、2015年法国国际中餐大赛组织委员、第八届全国烹饪大师西北赛区副主任、世界中餐联合会“中亚赛区”裁判长、世界烹饪大师一级评委。