挖掘世间好食材     发掘民间好味道

 

二十多年前，『新荣记』从这里起步，逐渐走出古城、走向全国。二十多年后，这座古城被食客和游客称为“米其林小城”、“黑珍珠小镇”。

 

今夏，古城临海。『新荣记』将举办“临海·荣光-首届中华民厨大赛”，面向全国征集热爱料理的民间达人。不论是做小面、烧土菜、煮火锅，不论是江湖味还是传统味……只要你有故事、有绝活，都可报名参加角逐。

 

届时，主办方将邀请国家级专家、知名美食家、餐饮大咖、资深食客等担任评委，在入围的80位民间厨人中评出“三大民厨”、“五大民菜”及各类优秀奖项。获胜者及优秀选手可获得与『新荣记』互相交流学习的机会。

 

谁将是今夏最难忘的民间烟火味？一起拭目以待。

 

 时间

2022年8月27-29日

 

地点

浙江临海新荣记

 

主办单位

临海市政府

 

承办单位

新荣记集团

 

协办单位

中国商业技师协会